Articles avec #decouverte

Montmartre c'est le cabaret  'Le Lapin Agile', une maison villageoise rose, couverte de lierre située au 4 de la rue des Saules.

La spécialité du restaurant était le lapin sauté à la casserole et en 1875, le peintre caricaturiste André Gill a peint comme enseigne du restaurant un lapin sautant d’une casserole. Par jeu de mots, le lapin à Gill se change simplement en Lapin Agile.
 
C’est devant le Lapin Agile que le peintre Boronali monta le plus grand canular du 20° siècle. Ils attachèrent un pinceau à la queue de Lolo, l’âne du Lapin et baptisèrent la toile "Coucher de soleil sur l’Adriatique". L’œuvre ! exposé au Salon des Indépendants obtient un immense succès auprès des critiques d’Art.
 
Aristide Bruant avait acheté le Lapin Agile pour éviter sa démolition. Depuis le cabaret est resté fidèle à sa tradition et reste le creuset d’une pépinière de talents.

Un des 8.481 banc publics de Paris. Ici square Roland Lécavelé, connu sous le nom de Roland Dorgelès, romancier français. Nous sommes rue Saint Vincent, face au cabaret du Lapin Agile. Derrière le mur verdoyant est le cimetière Saint Vincent.

Place du Tertre

La Place du Tertre reste encore aujourd’hui le symbole de la vie artistique de Montmartre où de nombreux peintres y vendent leurs toiles, à côté des caricaturistes mais, Montmartre n’est plus un village populaire tel qu’il le fut, et les “bourgeois-bohèmes” (bobos) ont remplacé les artistes-bohèmes. 

Si la place centrale de la Butte, la place du Tertre, a longtemps été le domaine exclusif des peintres, des dessinateurs et des caricaturistes,au grand plaisir des touristes, l’activité mercantile organisé a pris le dessus.

Les caricaturistes rivalisent de talent et interpellent le chaland de passage qui emportera son portrait en souvenir.

Le petit train

Au départ de la Place Blanche, le petit train de Montmartre permet en 40 mn un circuit découverte commenté en musique au travers des rues et des places pittoresques de la Butte.

Le Clos Montmartre

C’est sur cette côte du flanc nord de la Butte Montmartre, le long de rue Saint Vincent et de la rue des Saules que la vigne de Montmartre, le Clos Montmartre, s’étend sur 1.556 m² et la cuvée 2001 a produit 1.701 bouteilles. 

Cette vigne, plantée en 1932, est comme un jardin, embellie par des plantations décoratives.

On y dénombre 27 cépages dont 75% de Gamay, 20% de Pinot, quelques pieds de Sauvignon blanc, Riesling… pour 1.762 pieds de vignes.
La production 2001 est de 1.000 kg.

La vendange du clos de Montmartre se tient le deuxième week-end d’octobre et donne lieu à une fête populaire et à de nombreuses animations.

Le vin est alors vendu aux enchères et le bénéfice revient aux œuvres sociales de la Butte.   

Chaque cuvée porte le nom d’un montmartrois célèbre et est parrainée par des artistes. Le vin est meilleur d’année en année, dit-on et le prix des bouteilles n’est pas à moins de 45 €.

Un dicton populaire de l’époque se moque de sa qualité qui semble être ici exclusivement diurétique :

Le Chinatown parisien

Une importante communauté d'origine asiatique et particulièrement chinoise habite dans le 13° arrondissement dans le triangle formé par l'avenue de Choisy, l'avenue d'Ivry et le boulevard Masséna. On a aujourd’hui coutume de dire le "Chinatown parisien" alors que ce quartier ne présente pas une architecture pittoresque.

L'origine de cette implantation chinoise date de la Grande Guerre : Nous sommes en pleine guerre mondiale, la Première Guerre Mondiale ou la Grande Guerre pour les historiens, et les combats font rage sur le front nord-est. Les hommes manquent, la ‘chair à canon’ est de plus en plus rare.

Les Français qui colonisent le Vietnam, le Cambodge et le Laos forment le bataillon des Tirailleurs Anamites.

Les Anglais ont des comptoirs au sud de la Chine, un euphémisme pour s’autoriser à piller un pays et recrutent des travailleurs en masse, les travailleurs ‘célestes’ pour les faire combattre. Sur place le gouvernement britannique leur a fait signer un contrat de travail de 5 ans.

Arrivés en France par noria successives et continues, après des traversées épouvantables où beaucoup de travailleurs ne survivront pas, ces hommes ont découvert la supercherie. Ils ne s’étaient pas ‘engagés’ pour prendre les armes.

L’Armée Britannique les a alors traités avec la plus féroce des méthodes, parqués dans des camps insalubres, employés à des tâches les plus ingrates ou difficiles comme le terrassement de tranchées, le ramassage des soldats morts sur le champ de bataille, le déminage des terrains reconquis, la blanchisserie, les services de santé auprès des malades, particulièrement de ceux atteints de la fameuse grippe espagnole.

Morts d’épuisement, de malnutrition, de sévices, de froid puis de la grippe espagnole quelques uns d’entre eux reposent dans le cimetière de Nolette (commune de Noyelles sur Mer, Somme, Picardie).

Les survivants sont pour la plupart partis sur Paris recrutés par l’industrie et, particulièrement, par les usines Louis Renault de Boulogne Billancourt et les usines Panhard et Levassor, situées avenue d’Ivry dans le 13° arrondissement, formant ainsi le premier noyau de la communauté asiatique française.

Plus de 400.000 Chinois sont morts en Picardie. Lorsque l’Armée Anglaise décida d’aménager les cimetières très nombreux dans la Somme elle vota une subvention spéciale pour la création du Cimetière de Noyelles. Il fut officiellement inauguré le 23 mars 1920.

849 tombes émouvantes de marbre blanc portant le nom chinois du travailleur et sa transcription phonétique et en anglais.

Ceux qui sont restés inconnus, la stèle porte une formule chinoise pour chacun d’entre eux : ‘A noble duty bravely done’, Un noble devoir bravement effectué ;  ‘A good reputation for ever’, Une bonne réputation pour l’éternité ; ‘A good felow and a fierce worker’ , Un bon camarade et un sacré travailleur ...

Elles portent toutes comme date 1918 ou 1919 la dernière hécatombe collective de la grippe espagnole.

Naturellement deux grands supermarchés "asiatiques" se sont implantés avenue d’Ivry, Tang Frères et Paristore. Des succursales sont ouvertes dans d’autres quartiers de Paris et en région parisienne où des communautés asiatiques sont regroupées. 

Quelques articles sur les gondoles

Le durian : le fruit le plus apprécié des Asiatiques mais connu pour son goût particulier et son odeur nauséabonde. Tellement nauséabonde qu'il est impossible de la décrire

Le riz : Le riz le plus réputé est le riz de Thaïlande, premier exportateur mondial

Des boutiques souvenirs qui dépaysent le chaland

Le culte du Bouddha

Un lieu de culte le long de la rue souterraine du Disque : le temple du culte de Bouddha

Jusqu'à la fontaine Wallace qui a pris les couleurs de Chine

(Avenue de la Porte d'Ivry, face à la dalle des Olympiales)

Les brasseries des quatre femmes

Les quatre cariatides représentent la bonté et la simplicité aux yeux fermés ; la charité et la sobriété aux yeux ouverts. Elles sont toutes différentes.
Elles représentent également les 4 saisons : Simplicité symbolise le printemps, Charité l’été, Sobriété l’automne et Bonté l’hiver.
L’eau est distribuée en un mince filet depuis le centre du dôme. A l’origine deux gobelets en fer étamé retenus par des chaînettes étaient à la disposition du consommateur. Ils ont été supprimés en 1952 "par mesure d’hygiène". 

Au sortir du siège de Paris et de la Commune, Paris est exsangue du quart de sa population d’ouvriers. Un rapport officiel d’octobre 1871 estime à plus de 100.000 le nombre d’ouvriers tués dont 35.000 fusillés sommairement.
La population souffre et le manque d’eau fait bonne place aux spéculateurs et autres marchands de vin.
Sir Richard Wallace, français d’adoption, décide de consacrer sa fortune à l’amélioration de la vie des indigents de Paris et finance l’installation des fontaines publiques qui portent aujourd’hui son nom.